Fiscalização apreende 432 kg de carnes impróprias em mercado de Indaiatuba

432 kg de carne e outros alimentos foram apreendidos durante a ação Vigilância Sanitária A Vigilância Sanitária e o Procon apreenderam 432 kg de carnes impróprias para consumo em um mercado localizado no Jardim Morada do Sol, em Indaiatuba (SP), nesta quarta-feira (24). De acordo com os órgãos, a fiscalização foi realizada após denúncias de clientes sobre falta de higiene no estabelecimento e suspeitas quanto à qualidade dos alimentos comercializados. ✅ Clique aqui para seguir o canal do g1 Campinas no WhatsApp Durante a inspeção, foram constatadas irregularidades no armazenamento das carnes, que estavam acondicionadas em câmara fria com temperatura variando entre 11°C e 18°C, acima do recomendado, que é entre 4°C e 7°C para esse tipo de produto. Além das carnes, os fiscais também encontraram outros alimentos armazenados de forma inadequada e fora do prazo de validade. Itens apreendidos: 200 kg de carne de frango 62,5 kg de carne suína 152 kg de carne bovina 18 kg de salsicha 52 embalagens de pão torrado vencidos em 20 de junho 14 pacotes de hambúrguer vencidos em 8 de junho 5 bandejas de acém vencidas em 8 de junho 9 unidades de massa de pizza sem identificação de origem Segundo a Prefeitura de Indaiatuba, todos os produtos foram descartados após a ação. O estabelecimento foi autuado e terá prazo de até 10 dias para apresentar defesa. Caso contrário, poderá ser multado em até R$ 7,2 mil. Já o Procon aplicou multa de aproximadamente R$ 1 mil, considerando que o comércio é classificado como microempresa e possui apenas dois caixas de atendimento. Agora no g1 VÍDEOS: Tudo sobre Campinas e Região Veja mais notícias sobre a região na página do g1 Campinas.